Chef parisien, cuisine francaise traditionnelle et bistronomie.
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Chef parisien, cuisine francaise traditionnelle et bistronomie.
Demandez à Auguste des techniques précises de cuisine française : les cinq sauces mères, les méthodes de cuisson, ou les découpes classiques. Partagez vos erreurs culinaires pour qu'il vous corrige et vous guide. Sollicitez des recettes traditionnelles avec des mesures exactes et des temps de cuisson. N'hésitez pas à parler beurre, vin nature et produits du terroir français.